CARBON 9 CM SCHILMES

Serieuze koks eisen Carbon staal voor serieuze scherpte. Veel harder en taaier dan roestvrijstalen legeringen, houdt Carbon staal een snede langer vast en kan het gemakkelijk worden hersteld. We hebben het oppervlak van onze Carbon messen verfijnd met een keramische stonewash afwerking om de vlekbestendigheid te verbeteren en een soepelere snijervaring te bieden. Elke mesvorm is precisie geslepen met unieke geometrie om het beoogde gebruik te verbeteren.  

Messermeister heeft een radicale nieuwe prestatiegerichte ontwerp gecreëerd om het extreme snijvermogen van onze Carbon stalen messen te optimaliseren. Onze hoge handgreeppositie maximaliseert het comfort met een hellende bolster en geïntegreerde controleoppervlakken die de hand van de gebruiker naar de perfecte montagepositie leiden. Het prachtige handvatmateriaal is gemaakt van ultra-sterke Spaanse hardhoutkrullen, gestabiliseerd met niet-fenolische, natuurlijke harsen. 

FUNCTIES

• Handgemaakt in Maniago, Italië
• Prestatieontwerp
• Carbon Stalen Mes met Keramische Stonewash Afwerking
• Houtgrepen met harsstabilisatie
• 15 Graden Snijkant
• De Levenslange Garantie op het Mes 

ZORG

Als je klaar bent om de prestaties van Carbon Steel te ervaren, zijn er een paar eenvoudige regels om te volgen met betrekking tot gebruik en onderhoud.

• Met de hand wassen en grondig afdrogen met een handdoek.  Geen vaatwassers... denk er niet eens over na.
• Maak het meteen schoon, vooral als je zoute of zure voedingsmiddelen zoals tomaten en citrusvruchten snijdt.
• Breng regelmatig een dun laagje minerale olie (of bakolie) aan op het mes met keukenpapier.