PRO-SERIE 30 CM KULLENS FLEXIBEL HASTESMES
PRO-SERIE 30 CM KULLENS FLEXIBEL HASTESMES
SKU:5019-12K
Kan de beschikbaarheid voor ophalen niet laden
12+ payment options
Het Messermeister Pro Series 12 Inch Kullens flexibele fileermes heeft een lang, smal en uitzonderlijk flexibel lemmet dat extreem dicht bij een ruggengraat, bot of andere harde oppervlakken snijdt. Dit is een uitstekend mes voor de dagelijkse eisen van een commerciële keuken en nuttig voor elke visliefhebber. De afwisselende kullenschliffs (ook wel kullens, holten of Grantons genoemd) aan elke kant van het mes verminderen de weerstand en voorkomen dat voedsel aan het lemmet blijft plakken.
Functies
- Het Duitse 1.4116 roestvrijstalen mes is bestand tegen vlekken en corrosie, vertoont taaiheid en duurzaamheid, behoudt zijn scherptebehoud en is gemakkelijk opnieuw te slijpen tot een scheermesachtige snede.
- Deze messenlijn is uit één stuk gestempeld, waardoor een sterk lemmet ontstaat van hiel tot punt. De bladen worden met hitte behandeld en gekoeld om een Rockwell van 56-57 te bereiken.
- De extra grote, hygiënische handgrepen van gegoten polypropyleen bieden comfort voor de extreme eisen van een commerciële keuken.
- Handgemaakt in Santa Catarina, Portugal.
- 100% Messermeister kwaliteit
Zorg
- Met de hand wassen met warm water en een mild wasmiddel; onmiddellijk afspoelen en drogen.
- Niet in de vaatwasser plaatsen.
- Vermijd schoonmaakmiddelen die bleekmiddel of citrusextracten bevatten.
Deel
I have one at home, one in my RV and gave one as a gift!
Worked awesome slicing the brisket.
I just returned from a delightful but short vacation with very dear friends who had prepared lox. It was delicious!! But I did not have a proper slicing knife to help serve the lox. Now I do. This knife was sharp out of the box, though I did put a bit different edge angle to the blade. The steel is excellent, the fit of the handle to my hand very comfortable and secure. I can't wait to give the knife its trial run.